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Cucina

Tiramisu lemon curd e Yogurt EasiYo al limone

3 Marzo 2023
Tiramisu lemon curd e Yogurt al limone

Ingredienti per 4 persone:

  • 3 Uova
  • 200gr Zucchero semolato
  • 90gr Burro freddo
  • Succo e scorza grattugiata di 2 Limoni
  • 200gr Savoiardi
  • EasiYo greco limone

Procedimento

  1. Iniziate a preparare la lemon curd. Mettete uova, zucchero, burro e succo e scorza dei limoni in un pentolino e sbattete con la frusta. Ponete poi il pentolino a bagnomaria e continuate a miscelare per circa 10 minuti a fuoco moderato fino a quando la crema si sarà addensata e velerà il dorso di un cucchiaio.
  2. A questo punto travasatela e lasciate raffreddare.
  3. Nella base del bicchiere mettete uno strato di yogurt al limone. Adagiate sopra i savoiardi ed un altro strato  di EasiYo al limone.
  4. Mettete ora la lemon curd che avrete fatto raffreddare, ancora uno strato di savoiardi ed uno di EasiYo al limone e terminate con uno strato finale di lemon curd.

Volete realizzare un menù completo al profumo di limone? Allora provate anche le tagliatelle al limone e le polpette di pollo al limone.

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