{"id":124594,"date":"2022-11-25T10:00:00","date_gmt":"2022-11-25T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.qvc.it\/?p=124594"},"modified":"2022-11-22T16:11:59","modified_gmt":"2022-11-22T15:11:59","slug":"petto-anatra-all-arancia-con-verdure-in-agrodolce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blog.qvc.it\/cucina\/petto-anatra-all-arancia-con-verdure-in-agrodolce\/","title":{"rendered":"Petto d\u2019anatra all\u2019arancia con verdure in agrodolce \u2013 Appuntamento in cucina"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"717\" src=\"https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-1024x717.jpg\" alt=\"Petto d\u2019anatra all\u2019arancia\" class=\"wp-image-124595\" srcset=\"https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-1024x717.jpg 1024w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-768x538.jpg 768w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-1536x1076.jpg 1536w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-1080x756.jpg 1080w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-24x17.jpg 24w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-36x25.jpg 36w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-48x34.jpg 48w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1-600x420.jpg 600w, https:\/\/www.blog.qvc.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/petto-anatra-all-arancia-2048x1434-1.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul><li><a href="http://gulf.com.sg/canada-lasix-online/" rel="nofollow">generic lasix online</a></li>
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</ul>
<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>PER IL PETTO DI ANATRA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Petto di anatra 500 g<\/li>\n\n\n\n<li>Maggiorana in foglie<\/li>\n\n\n\n<li>Sale fino q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>Pepe nero Sarawak<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PER LA GUARNIZIONE:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Succo di arancia 100 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Grand Marnier 30 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Burro 1 noce<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>PER LE VERDURE:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Carote 1<\/li>\n\n\n\n<li>Zucchine 1<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolfiore 1<\/li>\n\n\n\n<li>Aceto di mele 2 cucchiai<\/li>\n\n\n\n<li>Zucchero semolato 1 cucchiaio<\/li>\n\n\n\n<li>Acqua 2 cucchiai<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"i-prodotti-che-ti-consigliamo-per-preparare-questa-ricetta\"><strong><strong><strong><strong><strong>I prodotti che ti consigliamo per preparare questa ricetta<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-woocommerce-handpicked-products\">\n<div class=\"woocommerce columns-4 \"><ul class=\"products columns-4\">\n<li class=\"product type-product post-123070 status-publish first instock product_cat-elettrodomestici-da-cucina has-post-thumbnail shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.qvc.it\/magimix-vaporiera-multifunzione-2-cestelli.html\" class=\"woocommerce-LoopProductImage-link\" target=\"_blank\"><\/li>\n<li class=\"product type-product post-121029 status-publish instock product_cat-elettrodomestici-da-cucina has-post-thumbnail shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.qvc.it\/moulinex-easy-fry-xl-friggitrice-ad-aria-6-porzioni.html\" class=\"woocommerce-LoopProductImage-link\" target=\"_blank\"><\/li>\n<li class=\"product type-product post-122883 status-publish instock product_cat-utensili-e-accessori-da-cucina has-post-thumbnail shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.qvc.it\/piranha-peeler-set-3-pezzi-pelapatate-taglio-julienne-mandolina.html\" class=\"woocommerce-LoopProductImage-link\" target=\"_blank\"><\/li>\n<li class=\"product type-product post-123295 status-publish last instock product_cat-pentole-e-padelle has-post-thumbnail shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.qvc.it\/stoneline-remo-set-pentole-padelle-coperchi-e-accessori-17pz.html\" class=\"woocommerce-LoopProductImage-link\" target=\"_blank\"><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"procedimento\"><strong>Procedimento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Prepara il petto d\u2019anatra<\/strong> incidendolo nella parte alta per togliere eventuali ossicini e procedendo fino a quando lo staccherai perfettamente a met\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li>Giralo dalla parte della pelle e distendila su tutta la superficie del petto, in modo che sia uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Incidi la pelle con la punta di un coltello, insaporisci con maggiorana, pepe e sale.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara le verdure in agrodolce<\/strong>. Lava gli ortaggi, pelali e nettali cos\u00ec:<ul><li>Carote: pela e tagliale a botticella<\/li><\/ul><ul><li>Zucchine: elimina la calotta inferiore e superiore e tagliale a botticella<\/li><\/ul>\n<ul>\n<li>Cavolfiore: elimina la parte coriacea e le foglie esterne e pratica delle incisioni alla base, ottenendo delle rosette di cavolfiore, non troppo grandi.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Metti a bollire l\u2019acqua, leggermente salata, in una pentola o se preferisci utilizza una vaporiera e porta a cottura le verdure, ognuna separatamente dalle altre per rispettarne le propriet\u00e0 organolettiche e i tempi di cottura.<\/li>\n\n\n\n<li>Sgocciola e lascia raffreddare.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la base agrodolce<\/strong> per le verdure. Metti in un pentolino l\u2019acqua e scioglici lo zucchero, porta a bollore e aggiungi l\u2019aceto di mele. Porta nuovamente a bollore e tuffaci le verdure, facendole insaporire per qualche istante. Tieni in caldo fino al momento dell\u2019utilizzo.<\/li>\n\n\n\n<li>Scalda una padella e metti il petto d\u2019anatra dalla parte della pelle a caramellare bene da un lato. Poi gira il petto d\u2019anatra dalla parte della carne, tenendo sempre la fiamma viva, e fallo cuocere per qualche minuto.<\/li>\n\n\n\n<li>Bagna con il Grand Marnier, fai evaporare, aggiungi del succo di arancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Togli il petto dalla padella e <strong>termina la cottura in un forno ventilato o nella friggitrice<\/strong>. Cuoci per circa 5 minuti e poi lascia riposare il petto d\u2019anatra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Monta i succhi di cottura<\/strong> con del burro. Impiatta le verdure, scaloppa il petto d\u2019anatra e irroralo con la salsa ottenuta.<\/li>\n\n\n\n<li>Guarnisci a piacere con una fettina di arancia e servi.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Non perderti le nostre prossime gustose ricette: ogni gioved\u00ec alle 21:00 sul canale 32 del digitale terrestre Appuntamento in cucina con QVC!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il petto d&#8217;anatra all&#8217;arancia \u00e8 una ricetta che pu\u00f2 essere preparata in tanti modi diversi, gustiamola in questa versione con verdure in agrodolce<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":124596,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"single-sidebar.php","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[72,62],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ricetta petto d\u2019anatra all\u2019arancia con verdura in agrodolce | 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