{"id":120022,"date":"2020-10-21T16:58:00","date_gmt":"2020-10-21T14:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.qvc.it\/?p=120022"},"modified":"2021-05-20T16:38:58","modified_gmt":"2021-05-20T14:38:58","slug":"idee-per-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blog.qvc.it\/cucina\/idee-per-brunch\/","title":{"rendered":"Brunch: idee, ricette e consigli per renderlo pi\u00f9 sfizioso"},"content":{"rendered":"\n

Sinonimo di pausa rilassata<\/strong>, il brunch \u00e8 diventato un vero e proprio rito nelle grandi citt\u00e0, dove i locali fanno a gara per proporre le ricette e le combinazioni pi\u00f9 ricercate. Un\u2019ottima alternativa \u00e8 puntare sul fai da te e preparare il brunch a casa<\/strong>. Le idee sono tante per rendere pi\u00f9 goloso il risveglio, nel fine settimana o quando si ha pi\u00f9 tempo a disposizione.<\/p>\n\n\n\n

Le possibilit\u00e0 sono diverse: scegliere una combinazione di assaggi generica o un tema<\/strong> pi\u00f9 specifico. Le ispirazioni a cui attingere sono numerose: brunch all\u2019americana<\/strong>, all\u2019inglese, alla francese, alla svedese, brunch vegano e chi ne ha pi\u00f9 ne metta. In ogni caso, il brunch deve risultare composto da una ricca variet\u00e0 di spuntini, a base di ricette dolci e salate<\/strong>: un buffet in miniatura, insomma, vario e sostanzioso, per soddisfare anche gli appetiti pi\u00f9 generosi.<\/p>\n\n\n\n

\"idee<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cos\u2019\u00e8 il brunch e a che ora si fa?<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si parla spesso di brunch<\/strong>: un\u2019usanza sempre pi\u00f9 di moda, apprezzata non solo al bar ma anche tra le mura domestiche. Ma cos\u2019\u00e8 esattamente? Nata dalla fusione di breakfast <\/em>e lunch<\/em>, questa parola indica un pasto a met\u00e0 tra la colazione<\/strong> e il pranzo<\/strong>: \u00e8, in sostanza, una colazione rinforzata<\/strong> da assaporare senza fretta che, assaggio dopo assaggio, sfuma nel pranzo. <\/p>\n\n\n\n

La tendenza, di origine anglosassone, richiama inizialmente i buffet dell\u2019aristocrazia inglese del XIX secolo, ma si afferma solo pi\u00f9 tardi negli USA, dove diventa il pasto informale tipico delladomenica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Come preparare il brunch perfetto a casa<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vuoi cimentarti nella preparazione di un brunch casalingo? Il segreto \u00e8 puntare sulla genuinit\u00e0 e curare il pi\u00f9 possibile l\u2019aspetto estetico<\/strong>: anche i piccoli tocchi, infatti, possono rendere pi\u00f9 invitante questo goloso appuntamento.<\/p>\n\n\n\n

A proposito, hai gi\u00e0 letto i nostri consigli su\u00a0come apparecchiare la tavola dalle posate ai tovaglioli<\/strong><\/a><\/u>? Sul nostro sito potrai trovare tanti spunti per scegliere la\u00a0tovaglie e la biancheria da cucina<\/strong><\/a><\/u>\u00a0pi\u00f9 accattivanti. Che ne dici, ad esempio, di una pratica\u00a0tovaglia antimacchia<\/strong>\u00a0per gustarti il brunch in tutto relax? Una bella stampa floreale, in particolare, \u00e8 l\u2019ideale se vuoi servire il brunch in giardino o rievocare le atmosfere della bella stagione.<\/p>\n\n\n\n

Anche la velocit\u00e0 \u00e8 importante per semplificare la preparazione del brunch: le idee per migliorare la praticit\u00e0<\/strong> in cucina non mancano, dagli accessori sempre utili ai piccoli elettrodomestici<\/strong><\/a><\/u> come il tostapane e l\u2019affettatrice. I robot KitchenAid<\/strong><\/a><\/u>, in particolare, sono l\u2019alleato perfetto per velocizzare i passaggi e servire il brunch a tempo record! Bene, ora che il set \u00e8 pronto, puoi concentrarti sui protagonisti: i piatti da offrire agli invitati del tuo brunch casalingo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Idee dolci per il brunch a casa<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sei indecisa sulle ricette dolci per il brunch? Le idee, anche qui, non mancano. Tra i grandi classici ci sono i pancakes<\/strong> con sciroppo d\u2019acero, e poi i brownies, i cupcakes e i muffin<\/strong>, decisamente indicati se ami lo stile e i sapori americani. Ovviamente, nulla ti vieta di sostituire cheesecake e donut glassati con il tiramis\u00f9, o con altre delizie di pasticceria o prodotti da forno, biscotti inclusi. Se dolci e confetture, poi, sono fatti in casa<\/strong>, tanto meglio!<\/p>\n\n\n\n

Per semplificarti la vita puoi servire semplicemente croissant <\/strong>e pane e marmellata, accompagnati da un buon caff\u00e8, oppure da un\u2019ottima spremuta o da uno smoothie<\/strong> vellutato. A proposito di praticit\u00e0, non trascurare la scelta degli accessori da cucina<\/strong><\/a><\/u>: per sbucciare velocemente la frutta e la verdura, ad esempio, puoi munirti di un comodo coltello spelucchino. <\/p>\n\n\n\n

In cucina, poi, non pu\u00f2 mancare lo spremiagrumi o un frullatore <\/strong>a immersione, come quelli a marchio Smeg<\/strong><\/a><\/u>, o in alternativa una centrifuga o estrattore<\/strong>. Scopri tutte le nostre proposte in tema di elettrodomestici per preparare un brunch<\/strong> coi fiocchi.<\/p>\n\n\n\n

Brunch a casa: le migliori ricette salate<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Passiamo ora alle tentazioni salate, a partire dalla pi\u00f9 classica delle idee per il brunch: le uova<\/strong>, servite in versione strapazzata o utilizzate per la preparazione di omelette, quiche e frittatine, eventualmente con aggiunta di bacon. Puoi preparare anche sandwich<\/strong> farciti, avocado toast<\/strong>, crostini con salmone o coi tuoi ingredienti preferiti. Volendo, anche il pancake<\/strong> pu\u00f2 essere realizzato in versione salata, da accompagnare con panna acida aromatizzata o con altre salsine golose.<\/p>\n\n\n\n

Ovviamente non mancano le alternative vegetariane e vegane<\/strong> se vuoi realizzare un brunch salutare e leggero, incluse le ricette per preparare una torta salata<\/strong> saporita e veloce. Qualunque sia l\u2019ispirazione del tuo brunch, lo shop QVC ti offre un\u2019ampia scelta di attrezzi e accessori per tutte le tue preparazioni: dallo sbucciatore per uova sode all\u2019affettaverdure, dai mini-barattoli per le salse fino alle decorazioni pi\u00f9 sfiziose per ravvivare la tavola. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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